
Ταβέρνα Το Ρέμα
"Το Ρέμα" ξεκίνησε τη δραστηριότητα του στο χώρο της μαζικής εστίασης το 1985, με στόχο να προσφέρει στον Έλληνα καταναλωτή αγαπημένες και πρωτόγνωρες γεύσεις σ’ ένα ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον. Κατάφερε να γίνει στέκι των φοιτητών, των διανοούμενων και των μερακλήδων Θεσσαλονίκης. Εμβαπτίστηκε ως θρυλικό ταβερνείο επειδή δύσκολα έβρισκες τραπέζι αν δεν το έκλεινες από νωρίς. Πρόκειται για ένα fame concept το οποίο συνδυάζει τις γεύσεις με τα πολιτικά δρώμενα της Χώρας. Όπως “χρυσή Ολυμπιάδα”, “Νέα τάξη πραγμάτων”, “Παπαρήγα”, “Περεστρόϊκά”, “Pampers” και άλλα. Πολλά αναβιώνουν και σήμερα στο ρέμα.
Οι συνταγές που προσφέρει ο κατάλογος είναι αποτέλεσμα μελέτης της Σεφ και εκπαιδεύτριας Κεïσίδου Σταυρούλας.
Το σημείο κλειδί στο "Ρέμα", σύμφωνα με την εταιρία, είναι ότι όλα τα προïόντα παρασκευάζονται μέσα στο κατάστημα, από αγνές ποιοτικές ύλες, με παραδοσιακό τρόπο.
Η σεφ δημιουργεί το μενού σε συνεργασία με τον θαμώνα – πελάτη όταν πρόκειται για κάποιο event και αναδεικνύει τα πιάτα με βάση το χοιρινό, μοσχάρι, αρνί, καθώς και το βουβάλι της Κερκίνης, αγριογούρουνο Καστανούσας και διάφορα φτερωτά κυνήγια.
Το service εκτελεί ο Χρήστος Παπαδόπουλος μαζί με το προσωπικό. Χώροι καθαροί, λευκά τραπεζομάντιλα, επιλεγμένη λαϊκή και ρεμπέτικη μουσική, ποιότητα ορατή παντού.
Το καλοκαίρι η αυλή του καταστήματος αποτελεί όαση με την καταπράσινη φορεσιά της σχεδόν στο κέντρο της πόλης.
Αναλαμβάνονται διάφορες εκδηλώσεις: βαφτίσια, γενέθλια, ονομαστικές γιορτές ορκωμοσίες, κτλ.
Το κατάστημα βρίσκεται κοντά στην εκκλησία Άγιος Φανούριος
ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ, ΕΚΠΤΩΣΗ 10% ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΤΗΣ ΠΑΠΑΦΗ !